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果树的根系由主根、侧根和须根组成。主根向下垂直生长（在育苗和移栽过程中大多数主根已被截断），在主根上着生较粗的分枝称为侧根，侧根上形成的较细根系为须根。主根和各级较粗的侧根又称为骨干根。根系从形态结构及其功能又可分为一下几大类。

1、根系结构

(1)生长根

是初生结构的根，白色，它的功能是促进根系不断向新的土层进展，扩大根系的分布范围。

(2)吸收根

也是初生结构，白色。其主要功能是从土壤中吸收水分和矿质营养，并将其转化为有机物。它的数目可占根系的90%，长度0.1毫米-4毫米，粗0.3毫米-1毫米，寿命15天-20天。

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(3)过渡根

初生结构，浅灰色，多数由吸收根转变而来，经一定时期后变为输导根。

(4)输导根

次生结构，浅褐色或深褐色，随年龄增长而加粗，成为骨干根。它能输导水分和营养物质，并起固定作用。

(5)根毛

在生长根、吸收根的先端密生根毛。根毛是吸收水分和养分的主要器官。在苹果根系的吸收区，每平方毫米的表面有300多条根毛。根毛寿命短，一般在几天或几周内便死亡。

2、根系的功能

根系的主要功能是固定树体，吸收和运输水分、矿质养分及少量有机物，贮藏和合成有机物质。根系的活动还会影响土壤的理化特性。

3、根系的分布

果树根系在土壤中大致可分为2层-3层。上层根分枝性强，容易受环境条件响；下层根分枝性弱，离地表较远，受环境条件影响较小。根据根系在土壤中的分布状态，又有以下划分。

(1)水平根

指沿土壤表面平行方向生长的根。水平根较发达，多分布在40厘米深的土层内。水平根的生长超过树冠的扩大，其横向分布从定植第二年起就以超过树冠范围2倍-3倍的速度水平伸展。

(2)垂直根

指与地面呈垂直方向生长的根系。但垂直根多分布在20厘米-40厘米深的范围内，一般分布深度相当于树高的10%-50%。

4、根系的生长规律

果树根系的生长直接依赖地上叶片光合作用制造的有机营养，换句话说，只有根系得到树体地上部分输送下来的有机物质，根系才能生长发育。

(1)根系的年生长规律

果树根系没有自然休眠，当满足其条件需要时，可以全年不断生长。

①根系生长随季节而变化

生长健壮的初果期苹果树，根系在一年中有三次生长高峰。

第一次是春季生长高峰。时间为3月下旬-5月上中旬。当春季地温升高时，根系主要依靠上年贮存的养分开始第一次旺盛生长。此次生长高峰发根的多少，与上年树体内贮存养分的多少有直接关系。养分贮存多则发根多，反之则少。衰老果树由于贮存养分较少，此次高峰不明显。待地上部分开花、新梢开始旺盛生长时，根系的生长转入低潮。这次根系生长高峰延续时间较短。

第二次是夏季生长高峰。从新梢停止生长开始，到果实加速生长和花芽大量分化前，时间约在6月下旬-7月上旬。此时叶片多，叶面积大，光合作用能力强，制造的养分多，根系生长迅速。此次高峰的特点是根系生长时间长，生长势强，是全年发根最多时期。当果实迅速膨大，花芽大量分化，根系的生长又转入低潮。

第三次是秋季生长高峰。通常在9月上旬开始-11月中旬前结束。此时正当花芽已形成，果实已经采收，叶片制造的养分回流积累，根系得到的养分相对增加，新根生长加快。这次高峰根的生长量不大，但持续时间较长。根吸收和合成的营养物质，多数都在树体内贮存起来，这对果树翌年萌芽、开花、坐果和新梢发育都有重要作用。随着地温的下降，根系被迫停止生长。

②根系生长随温度而变化 果树根系的生长都有开始温度、适宜温度和停止生长温度。苹果的根系开始生长要求3-4℃,根系旺盛生长一般在12-26℃，超过30℃或低于0℃则停止生长。

③根系生长随土壤深度而变化 春季上层根系最早开始活动，而下层根系活动较晚。夏季上层根系生长量较小，下层根系生长量较大。秋季上层根系生长又加快。这说明处于土壤上层和下层的根系，在一年中是交替生长的。

(2)影响根系生长的因素

①地上部向下输送营养物质的数量 在土壤条件良好时，果树根系的生长总量主要取决于地上部输送的有机物质（碳水化合物）数量。若地上部结果过多或叶片受到损害时，有机营养向下供应不足，根系生长明显受到仰制，此时即使加强地下施肥，也很难改善根系的生长状况。如果采取疏果措施，减少地上的消耗，运用改善叶片光合作用机能措施，会明显促进根系的生长。

②土壤的水分和通气状况 土壤水分达到田间最大持水量的60％-80％时,最适合根系的生长。水分过多，导致空气不足，明显仰制根系生长，严重时会使根系腐烂。土壤通气状况的好坏直接影响根系的分布和延伸。在缺氧的情况下，根系的正常呼吸作用和生理活动受阻，而二氧化碳和其它有毒气体就会积累在根系周围，引起根系中毒。

③温度 土壤温度与根系生长活动有密切关系。低温会降低根系的生理活动，土温过高会造成根系灼伤死亡。

④土壤结构 土壤深厚、松软，根系生长速度加快，分布范围扩大。

⑤土壤的营养条件 在一般情况下，根系总是向肥多的区域延伸，在肥沃的土壤中，根系发达，吸收根多，而在瘠薄的土壤中，根系生长弱，吸收根少。

5、根系施肥管理

20世纪70年代以前，果树施肥均以人、畜、禽粪、秸秆、杂草等,经发酵腐熟的农家肥(土杂肥)为主。长期施用农家肥，有机质含量丰富，中、微量元素全面，氮、磷、钾平衡，培肥了土壤，促进了根系发达和树体健壮平衡生长，保持了各种果品的高产优质和原汁原味。

从20世纪70年代末期以来，果树施肥开始以化学肥料为主，30多年长期化肥当家，一是土壤中有机质严重匮乏，造成土壤酸化板结，通气不良，影响果树根系的健壮生长。而且有益生物菌失去生存环境，有害病菌繁衍成灾，造成果树烂根死树现象日趋严重。二是以氮、磷、钾化肥为主，不但造成肥料大量的挥发、淋失和固定，在肥料投资上农民花费了很多冤枉钱，由于使用的氮肥偏多，造成枝条徒长、细长，苹果腐烂病严重，容易出现大小年结果现象。三是造成土壤中、微量元素严重枯竭，各种生理病害严重，果实品质下降，失去果品的原汁原味。

鉴于长期化肥当家的严重教训，果树施肥应尽快走出化肥当家的误区，走向科学施肥的轨道。

(1)解决好用什么肥的问题

果树的根系长期在土壤中生存，需要一个土壤疏松，通气良好，有益生物菌丰富，各种营养全面，温度、湿度适宜的条件。果树的健壮平衡生长，维持营养生长和生殖生长协调，不出现徒长或衰弱现象，需要氮、磷、钾比例合理。减少或遏制生理病害的发生，提高果树品质，恢复果品的原汁原味，需要中、微量元素全面。目前多数果园土壤有机质含量在0.6%以下，土壤严重酸化腐败是亟待解决的一个问题。因此应本着既要用地，必须养地，培肥地力，氮、磷、钾平衡，中、微量元素全面的原则，尽快走出化肥当家的误区，大量施用发酵腐熟的农家肥、优质商品有机肥、有机无机混合肥等有机质含量丰富的肥料做底肥，同时追施含腐殖酸类套餐肥料如嘉美红利、赢利来、内钾德作为追肥。

(2)解决好一年施几次肥的问题

第一次是追花前肥。果树萌芽、开花要消耗大量养分，这时如果养分供应不上，就会导致花期延长，坐果率降低，因此要适量追施速效肥料如嘉美果树金品。

第二次是追花后肥。这次追肥要在落花后立即进行，以减少生理落果，促进新梢生长，扩大叶片面积，可以用嘉美脑白金或嘉美金硼。

第三次是在果实膨大和花芽分化期追肥。这时果实迅速膨大，花芽开始分化，生殖生长和营养生长矛盾突出。及时追施适量的有机营养、氮、磷、钾、微量营养等是必不可少的，可提高叶片的光合功能，促进养分积累，满足果实膨大和花芽分化对营养的需求。可用赢利来或内钾德冲施每亩每次12-15公斤，一般冲施2-3次。

第四次是在秋梢停止生长时追肥。主要作用是提高叶片的光合功能，增加树体养分的后期积累，促进花芽继续分化和充实饱满。早熟、中熟品种可在采收后进行，晚熟品种应在采收前进行。一般用有机肥或有机无机复混肥。

(3)施肥要科学合理

果树是多年生作物具有连续性的特点，即前一年形成花芽，第二年开花结果。果树进入冬季休眠期，树体内贮存营养多少，对第二年的开花、坐果率高低、谢花后40天特别是15天以内，果实细胞形成的数量多少直接影响第二年的果品产量和品质。进入5月份即是花芽生理分化阶段，如果树体营养贮存不足，也会影响花芽的生理分化。因此在当年合理留果，保好叶片的前提下，秋施基肥应在九月份最好，晚熟品种采收后越早越好。此时根系进入第三个生长高峰，能够大量吸收各种营养物质，叶片还有长时间的光合能力，早施基肥有利于增加树体营养的贮存。如果进入11月份以后冬施基肥，叶片已失去光合作用，肥料施入土壤中，只能在土壤中分解贮存，待严冬过后土壤温度回升到4℃以上供根系吸收，但对开花、坐果和幼果的细胞形成不起作用。如果翌年3月份以后春施基肥，对开花、坐果、果实的细胞形成和新梢的初期生长均不起作用。

果树从发芽至5月底需氮肥较多，磷、钾、微肥也要配合施用，进入6月份以后的高温多雨季节，春梢停长后不再抽生秋梢为好，所以不宜再增加氮肥，应结合冲施嘉美赢利来或嘉美金利，进入6月份以后，应严格控制氮肥的大量施用。果实膨大期和着色增糖的成熟期需磷、钾、微肥及有机活化营养较多，应在生长期施用嘉美金利、赢利来2-3次，疏松土壤，活化营养，促进根系生长，同时喷施脑白金1-2次，促进果实着色增甜，并且应在采收前50-60天追施磷、钾微肥如含腐殖酸类套餐肥嘉美赢利来或内钾德1-2次。

(4)施肥方法尽量广泛接触吸收根

施肥方法要本着少伤根或不伤根，又要广泛地接触吸收根的原则，一是撒施：即把赢利来撒入地面，以行间和株间的树冠外缘为重点，深翻20-30厘米，把赢利来翻入土中浇水。二是辐射状挖沟施肥：即从主干0.5米以外，沿主干四面八方向外挖8-10条辐射状沟，里浅：10-20厘米，外深：树冠外缘30厘米，宽：20-30厘米，把赢利来撒入沟内(外部多撒)，用土掺混后，把落叶埋入沟内覆土浇水。三是环状挖沟施肥：即沿树冠外缘四面挖四条弧形状沟，长1-1.5米，宽20-30厘米，深30厘米，撒入赢利来用土掺混后，把落叶埋入沟内覆土浇水。

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